Нитрат-тестеры и др
Бытовой нитратомер (нитрат-тестер) - это устройство, предназначенное для измерения концентрации нитратов в пищевых продуктах, таких как овощи, фрукты, мясо и другие продукты, которые могут содержать нитраты. Эти приборы предназначены для использования в домашних условиях и позволяют пользователям оценить уровень нитратов в продуктах перед их употреблением.
Основная идея за такими приборами заключается в том, чтобы предоставить быстрый и удобный способ определения наличия нитратов в продуктах без необходимости отправлять образцы в лабораторию для анализа.
Принцип работы нитрат-тестера основан на методе ионометрии – вмонтированный ионоселективный щуп, электрическая схема и микропроцессор служат для измерения проводимости субстанций исследуемых овощей и фруктов. Анализ содержания солей нитратов проводится на основе измерения проводимости высокочастотного переменного тока в исследуемом продукте. Данные со щупа сравниваются с запрограммированными значениями, полученными в лабораторных условиях, что обеспечивает скорость и относительную точность полученных результатов.
